12月8日,讓萬千學子關注和期待的第三屆方便面校園創意吃法大賽總決賽在上海正式圓滿落幕。迎著2018年上海紛飛的漫天初雪,青春活力趣味擁抱方便面創意美味,這場于魔都燃情上演的創意料理狂歡便開啟了方便面的多次元美味模式。

 

今年,以“創意FUN,更有味兒”為主題的創意大賽,在延續前兩屆創意吃法主軸的基礎上,以聚焦于營養美味訴求的創意吃法,打造出滿足多元生活場景的方便面趣味料理,而主辦方之一康師傅作為中國航天事業合作伙伴,更是為大賽注入一股航天品質的強勢加持。那么集營養美味和創意玩味與一體的大賽,到底會誕生哪些讓人食指大動的趣味料理呢?各位參賽的校園美食大拿又使出了怎樣的洪荒之力?歡樂與收獲同行,挑戰和趣味齊發,一起感受這些凝聚同學們智慧閃耀的神操作!

參賽學生認真創作料理

多次元場景體驗 個性定制方便面

首先,來揭曉榮獲嘉獎的各組校園大神及其作品:來自陜西科技大學的“老陜漿水面”在參加決賽的9所高校16個團隊中摘得桂冠,喜提萬元大獎!值得一提的是,這款作品集攢全場最高人氣,因此還同時獲得康師傅特別大獎。獲獎同學們因此有機會親臨航天基地參觀、見證火箭發射!中國航天事業合作伙伴康師傅,其企業自身在不斷對標航天品質、對接航天管理的同時,也力求傳承發揚航天精神,讓全社會感受到航天的魅力。

一等獎獲獎作品:老陜漿水面

二等獎是大連工業大學的“土豆先生和葡子小姐”和華南工業大學的“墨魚臟臟面”;而來自集美大學的由兩支隊伍分別打造的“Transform”和“蛤外喜歡你”,以及云南農業大學的“繽紛乳果撈”和長沙理工大學的“面對面“則獲得了本屆大賽三等獎。收獲大獎的同學們臉上洋溢的笑容彰顯著他們此刻爆棚的成就感!而對每一位同學來說,在這場參賽經歷中,大家收獲的成長經歷和創造力價值遠遠超過物質獎勵。

部分獲獎同學合影

由以上獲獎作品便可見一斑,本屆大賽,各位參賽的同學正是以超強實力和無限創想打造出多款獨具特色的創意料理,為廣大美食愛好者帶來了滿足多場景的方便面吃法新次元,讓屬于大眾的國民美食方便面更加契合地走進無數豐富多樣的鮮明個體,進一步詮釋方便面料理兼具個性化與趣味性的時代特征。

保溫杯里加枸杞,方便面里有食療——實力滿足當代年輕人的佛系養生style!獲得產品創意獎的牛奶方便面,出自云南農業大學學生團隊之手,將牛奶融入面條的制作工藝中,堪稱用純白色的健康帶給食客們綠色的美味,這面質和味道簡直能給人一口醇香,唇齒回味……

作品:牛奶方便面

方便面抗餓又美味,那有沒有一種可以滿足隨時隨地就能享受到美味的吃法?不僅有,而且還足夠酷炫!同樣是本次大賽的優秀設計獎獲得者的“不一樣康師傅彩虹面”,由西南大學團隊研發,用酷炫的造型實力吸睛,將方便面打造成水晶球里珍寶一般,試問誰不想隨時隨地拿出來分分鐘秀出優越感?

作品:不一樣康師傅彩虹面

豪華養生派、便攜小資派均已完備,方便面的場景突破還創造出什么驚喜?暖心派表白神器了解一下?說“喜歡你”不一定用一首歌或一首詩,ta可以是暖心又暖胃的一碗面。集美大學的“蛤外喜歡你”,用廈門本地的新鮮花蛤做配料,“豈止一個鮮字了得”的創新口味,更是將一碗薈萃面的心動由口入心……

作品:蛤外喜歡你

營養混搭高顏值?花樣創造有態度

一碗好的方便面創意料理,不僅要充分滿足食欲、撫慰心靈,也要注重營養搭配的均衡,切實滿足身體所需。除此之外,方便面的創意料理在擁有高顏值吸引力的同時,背后也凝聚著參賽同學們專業爆棚的努力花樣年輕態度。

陜西科技大學的“果真蔬心”和華東理工大學的“小仙女vs隔壁老王”以營養加成和巧思構想分別獲得了創新風尚獎和產品創意獎。?他們將多種蔬菜融入到面餅的制作中,不僅得到高顏值的彩色面條,還保留了不同蔬菜的營養成分,再加上同學們無限放飛的腦洞,打造出賞心悅目又營養混搭的成品,更加豐富了以方便面為載體創意料理的年輕態度。

作品:小仙女vs隔壁老王

憑一款墨魚臟臟面斬獲二等獎的華南農業大學團隊則以墨魚汁的巧思令料理本身營養價值和奇趣顏值直線上升,還讓方便面料理過了一把“臟臟”系列的網紅癮。有奇趣網紅風當然還有活力海外范兒——為了讓參賽同學們更加感受到賽事的挑戰性和增加本次活動的交流意義,決賽現場還加入了一組踢館團隊,他們是來自華東師范大學的留學生Rus和Maks,熱愛中國美食尤其為中國方便面著迷的俄羅斯朋友創造了一款“喀秋莎”來和現場同學們比拼,獨家保密的秘制特色醬料融入方便面中,搭配香芹、海苔、石榴籽等配料,兼具營養和美觀??η锷诙砹_斯是美好的女性象征,而對Rus和Maks來說,將美食命名為喀秋莎,象征著它代表一切美好的事物。

作品:喀秋莎

本著對美食的熱愛,來自五湖四海的高校學子們憑借創意智慧和實操能力成為這場競爭的佼佼者,而在彼此之間融洽歡快的交流氛圍里,也會啟發出更多創意靈感、增加團隊間互相學習的空間。

江南大學教授、中國食品科學技術學會名譽副理事長金征宇在現場針對辦賽和作品做了精彩點評,金教授說:“康師傅連續三年舉辦方便面創意吃法大賽對學生來講,一方面為參賽學生提供了動手的機會,激發學生們的創新動力,同時企業也能夠把創新的思路轉換為產品研發和營銷的動力?!?/p>

江南大學教授、中國食品科學技術學會名譽副理事長金征宇做精彩點評

同時,康師傅控股上海區董事長楊乾輝先生也表示,“康師傅在長期發展的歷程中一向重視方便面的創新與進化,而學校是開啟創新的重要基地,我們舉辦校園創意吃法大賽的初衷就是,希望能為同學們提供一個互相交流、共同分享關于方便面創意和做法的平臺??祹煾祫撘獬苑ù筚愐恢币詠硪驳玫搅藢W會和各大專業院校的老師、專家評委們的支持。我相信今天這個活動能夠給同學們提供一個深度交流的機會,并透過專家、媒體朋友們的視角為他們提供更專業化的指導?!?/p>

在消費升級的浪潮中,康師傅聯合中國食品科學技術學會共同舉辦方便面創意吃法大賽,不僅在年輕群體中引發了美食狂想熱潮,更從膳食均衡搭配的角度豐富了方便面的場景應用性,使方便面在“健康中國”的國策下煥發出全新的活力。這一舉措既為企業自身進行產品研發、提高服務質量觸發了新的靈感,也在對標航天品質的道路上融入了助力健康中國方略,真正用美食詮釋出了美好生活的真諦:?健康與快樂同在。